ENSALADA DE ARÚGULA
Ingredientes:
- 1 paquete de arugula
- 4 peras
- 1 queso de cabra natural
- 1 puño de nueces de la india
- 1 puño de arándanos
- 1 cucharada de aceite de uva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de mostaza
- Un poco de Hierbas italianas (el condimento)
- Sal del Himalaya
Preparación:
Mezclas la arúgula con el aceite de uva y revuelves con tus manos limpias.
Cortas las peras en rebanadas delgadas y agregas al bowl junto con la arugula.
Cortas trozos pequeños de queso de cabra y los agregas a la ensalada.
Luego agregas el vinagre balsámico y las hierbas italianas junto con poquita sal del Himalaya. Terminas con los toppings usando los arándanos y nueces de la india.